Proizvođači sira širom sveta, naravno, najviše razmišljaju o kvalitetu svojih proizvoda i trude se da ga očuvaju na visokom nivou bez obzira na sve. Ipak, to nije i jedino o čemu vode računa. Kada završe sa proizvodnjom, sledeći korak je prodaja. Oni koji ne prodaju sir na meru moraju na neki način i da upakuju svoje proizvode, zar ne?
U tome se krije i jedna od ključnih stavki koja utiče na prodaju – ambalaža. Kako je sir upakovan, da li je pakovanje dovoljno atraktivno, da li se svojom originalnošću razlikuje od drugih, da li će privući pogled potencijalnh kupaca i da li će oni na osnovu izgleda ambalaže poželeti da kupe baš taj i takav sir, iako do tada možda nisu ni čuli za njega?
Sve su to pitanja na koja proizvođači mogu da nađu odgovor. Dovoljno je da s vremena na vreme promene izgled ambalaže i testiraju njenu efikasnost kroz plasman na tržištu. Da je pakovanje zaista važan činilac pokazuje i podatak da su neki, poput kompanije Fairview iz Južnoafričke Republike, samo na osnovu redizajna pakovanja beležili rast prodaje i do 35% u roku od nekoliko meseci.
Dizajn ambalaže, svakako, nije jednostavan. Potrebno je uložiti mnogo truda u istraživanje tržišta i konkurencije, a zatim svu svoju kreativnost i veštine posvetiti izradi rešenja koje će biti jedinstveno, inovativno, kreativno, drugačije od drugih, ali i funkcionalno. Jer, sir ipak ne služi samo za gledanje.
Ovom prilikom, predstavljamo vam neka od najzanimljivijih rešenja za dizajn ambalaže za sir koja vam mogu poslužiti kao inspiracija za neki od budućih projekata.
Bell & Goose
Lakene Gårdsmejeri – studentski projekat
Mainland
Salt & Wet
Fleur du Nord
Fairview
Tome des Bois
Polyphemus
Say cheese
Lepanto
Valio
La Antigua
Minas – studentski projekat
Maffra
Pique Nique Hills
Fermenlab – studentski projekat
Izvori slika: Packaging of the world, The Dieline
